ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, רשת ביתי קפה ומסעדות, דרוש/ה מנהל /ת סניף:
ניהול שוטף של פעילות הסניף ברמה התפעולית, הכלכלית והשירותית
הובלת צוות העובדים להצלחה, כולל גיוס, הכשרה, ניהול ושימור עובדים
אחריות על עמידה ביעדי מכירות, שיפור יחידות רווח והפסד, וביצוע ניתוחים כלכליים שוטפים
פיקוח על איכות השירות והמוצרים, שמירה על נהלי בטיחות, ניקיון ותברואה
בניית סידורי עבודה ותכנון משמרות בהתאם לצורכי הפעילות
יצירת אווירה שירותית, מקצועית ומחויבת בקרב צוות העובדים והלקוחות
ניהול שוטף של פעילות הסניף ברמה התפעולית, הכלכלית והשירותית
הובלת צוות העובדים להצלחה, כולל גיוס, הכשרה, ניהול ושימור עובדים
אחריות על עמידה ביעדי מכירות, שיפור יחידות רווח והפסד, וביצוע ניתוחים כלכליים שוטפים
פיקוח על איכות השירות והמוצרים, שמירה על נהלי בטיחות, ניקיון ותברואה
בניית סידורי עבודה ותכנון משמרות בהתאם לצורכי הפעילות
יצירת אווירה שירותית, מקצועית ומחויבת בקרב צוות העובדים והלקוחות
דרישות:
ניסיון קודם של לפחות שנתיים בניהול מסעדה, בית קפה, קייטרינג או חדר אוכל חובה
הבנה מעמיקה בניהול כלכלי של סניף, כולל קריאה וניתוח של דוחות רווח והפסד
ניסיון מוכח בהכשרת צוותים, הנעת עובדים ושימורם לאורך זמן
יכולת עבודה בתנאי לחץ, ניהול משימות מרובות ותעדוף נכון
שירותיות גבוהה, יחסי אנוש מצוינים ואוריינטציה מכירתית המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
ניסיון קודם של לפחות שנתיים בניהול מסעדה, בית קפה, קייטרינג או חדר אוכל חובה
הבנה מעמיקה בניהול כלכלי של סניף, כולל קריאה וניתוח של דוחות רווח והפסד
ניסיון מוכח בהכשרת צוותים, הנעת עובדים ושימורם לאורך זמן
יכולת עבודה בתנאי לחץ, ניהול משימות מרובות ותעדוף נכון
שירותיות גבוהה, יחסי אנוש מצוינים ואוריינטציה מכירתית המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
