הגדרת תפקיד:
– ניהול ותפעול שוטף של המטבח לרבות ניהול צוות המטבח
– יצירת מנות
– פיתוח ובניית תפריטים לרבות עריכת שינויים בתפריט
– ניהול סרוויס
– מתן הוראות לטבחים ועובדי חדר האוכל
– שמירה על סטנדרטים גבוהים של ניקיון ובטיחות
– שמירה על תברואה ועמידה בתקני בריאות ובטיחות במרחב העבודה
– מעקב על פחתים
העבודה הינה במשרה מלאה ימים א'-ו' (8:30-16:30, שישי עד 14:30
















